La Vache et le Pangolin Sur les chemins du lait
La vache & le pangolin nous mènera sur les chemins du lait, dans une grande enquête procédant de libres échanges, de circulations et d’errances collectives. Nous voyagerons des pis des vaches bretonnes aux succions des nourrissons asiatiques ; du berceau de l’agriculture néolithique aux galeries du Muséum d’histoire naturelle, d’une ferme de production laitière aux rizières en terrasses.
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La vache & le pangolin #8
ÉPISODE 8TREVAREZ III
Noélie Blangarin, qui travaille sur l’histoire du lieu nous reçoit et nous raconte. James de Kerjegu avait un temps quitté la Bretagne pour embrasser une carrière diplomatique et parcourir le monde. Mais Trévarez et l’agronomie, passion (...) -
La vache & le pangolin #7
ÉPISODE 7TREVAREZ II
Si, à Trévarez, le génie humain se camoufle, indétectable, sous les collines artificielles et les immenses forêts de feuillus, il se révèle en revanche dans toute sa splendeur au centre du domaine inondé d’hortensias et planté d’arbres (...) -
La vache & le pangolin #6
ÉPISODE 6TREVAREZ I
Le domaine de Trévarez n’en est pas à sa première ferme expérimentale. C’est une terre particulière en Finistère, celle des révolutions agricoles, qui bouleversent la glèbe et ses travailleurs depuis plus de deux cents ans. En 1847 François et (...) -
La vache & le pangolin #4
ÉPISODE 4PARDON
En tout cas ce n’est pas en Bretagne qu’on va vous dire le contraire. Dans ce pays du lait, où la pluie et la douceur semblent avoir été créées pour y faire pousser des fermes, la vache y jouit depuis toujours d’une réputation quasi-divine. Il (...)
